söndag 27 mars 2011

"God Tårta"

BäHar precis gjort en tårta, den här är så god. Jag blev bjuden på
den en midsommarafton, så den är värd att göra.
Nu snart kommer delar av släkten och hälsar på så då blir det Tacos
och sen tårta. 
Här kommer receptet:
Midsommartårta
4 äggvitor
3 dl socker
3 dl flingor kellogs special k classic el puffat ris
4 droppar ättiksprit

Fyllning
4 äggulor
1 dl socker
1 dl grädde
1 msk vetemjöl
125 g smör

Vispa äggvitor till hårt skum.
Fortsätt vispa medans du häller i socker och ättikssprit.
Vispa till hårt skum.
Häll sedan i flingorna/riset. Krossa flingorna lite.
Häll i långpanna med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 125 grader i ca 1 ½ timme.
 Smält smöret, ha i socker, grädde och mjöl.
Koka i hop lite så det tjocknar. Vispa i äggulorna och låt det svalna.
Dela tårtan på mitten och bred fyllningen på ena delen.
Lägg den andra ovanpå med vispad grädde. Garnera med jordgubbar eller annat.
Lycka till Mimmi!

2 kommentarer:

  1. Ska anteckna och baka till nåt kommande tårtkalas! Verkar helsmaskigt!

    SvaraRadera
  2. Ja den är supergod, jag kan nästan smälla i mig en hel själv. Lycka till!

    SvaraRadera

Tack för att du vill kommentera! Det tycker jag är kul.
Du kan lägga en kommentar även fast du ej har en egen blogg.
Du kan välja "anonym" kan vara så att du lär skicka den flera gånger.

Tack på förhand. Mvh Mimmi