onsdag 18 december 2013

"Tunnbröd med vört i"

I dag blev det matbrödsbak för mig,
rågsiktskakor och tunnbröd med vört i.

Jag hittade inget recept på vört-tunnbröd så vad gör man då,
jo, hittar på ett eget.
Så här gjorde jag
Vört-tunnbröd
  • 100 gram smör
  • 2 dl brödsirap
  • 1 flaska porteröl
  • 3/4 liter mjölk
  • 2 pkt jäst
  • 1 påse vörtmix
  • 2 tsk salt
  •  1 liter rågsikt
  • 1 liter vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
Kan behövas lite mer mjöl.
Finfördela jästen i en bunke, ha på degvätskan, smält smör, mjölk, öl och sirapen, vörtmixen och saltet. Sen blanda i alla mjölsorter. Blanda väl. Låt degen jäsa ca 30 minuter. Dela degen i ca 20 bitar, forma till runda bullar, låt jäsa en stund. Kavla ut bullarna väldigt tunna, använd en kruskavel på slutet. Grädda i stekpanna eller på en elektrisk häll.

Lycka till.
Kram Mimmi

7 kommentarer:

  1. Åh, tunnbröd med vört, jag måste baka! Tack för receptet!
    Ha det fint!
    Kramar Eva

    SvaraRadera
  2. det låter jättegott. Här köper vi allt bröd utom pepparkaksbrödet
    Ha en fin torsdag
    kram Meta

    SvaraRadera
  3. Gokväll Mimmi! det ser jätte gott ut..inget går upp mot hembakat!! hoppas du inte stressar inför Julen,det blir ju jul ändå <3 kram kram Jessica

    SvaraRadera
  4. Ser jättegott ut! Du kan visst det mesta du......jag ska köpa vört i en jättefin och populär brödbutik vi har här nära oss. Hoppas att det blir gott med. Kram

    SvaraRadera
  5. Åh vad de ser smarriga ut de där tunnbröden...men att baka matbröd till jul får jag nog hoppa över i år, hinner inte riktigt med då det varit en hel del här på sistone.
    Önskar dig en fin dag, kram Ing-Britt

    SvaraRadera
  6. Det lät gott det där !!!....synd bara att jag aldrig bakar, hehe......idag har vi grått och disigt väder....så himla trist !!!.....hoppas det är bättre hos er ;)
    Kram bia

    SvaraRadera
  7. Det såg gott ut, fast vörten kan jag vara utan, haha. Men roligt när folk som kan hittar på nya recept.
    Hoppas du har en fin kväll.
    Kram Elzie

    SvaraRadera

Tack för att du vill kommentera! Det tycker jag är kul.
Du kan lägga en kommentar även fast du ej har en egen blogg.
Du kan välja "anonym" kan vara så att du lär skicka den flera gånger.

Tack på förhand. Mvh Mimmi