lördag 28 januari 2012

"Varm smörgåstårta"

Varför inte bjuda på ett recept så här på lördagskvällen.
Ett favoritrecept som jag gör lite då och då.
Passar bra till fredag eller lördagsmys.

Varsågod:
Varm smörgåstårta
  • 1 paket hönökaka
  • 1 paket bacon
  • 1 liten purjolök
  • 1 burk eller färska champinjoner ca 200 gram
  • 2 dl cream fraiche
  • 2 tomater
  • salt, peppar,ev citronpeppar
  • riven ost



Sätt ugnen på 200 grader.
Klipp baconskivorna i småbitar och finhacka purjolöken och champinjonerna.
Stek bacon, purjo och champinjonerna.
Blanda det med cream fraiche och smaksätt med salt och peppar.

.Fördela fyllningen på två brödskivor. Stapla till en tårta med de skivade tomaterna överst.
Smaksätt med citronpeppar och strö över den rivna osten.
Låt stå i ugnen i ca 10 minuter eller till osten smälter.
Servera genast med en läcker grönsallad.

Lycka till!
Ha en härlig lördagskväll.
Kram Mimmi

5 kommentarer:

  1. Smaskigt ;) här gör vi våran hembakade pizza! just nu står den i ugnen, ungefär samma ingredienser rödlök o kantareller oxå kram o ha en fin kväll Jessica

    SvaraRadera
  2. Hejsan!
    Såå himla gott, brukar vi göra här hemma oxå fast vi byter ut champinjonerna mot röd paprika. Meen ikväll blir det bakad potatis med härliga fyllningar :).
    Kram Ing-Britt

    SvaraRadera
  3. gud vad gott det där lät det måste jag prova. kände mig plötsligen hungrig igen:) kram

    SvaraRadera
  4. Åh så gott det låter!!!! Måste testas!
    Så snyggt skåp, du köpt! Hade det varit mitt, hade jag målat det svart! ;)
    Lägger till mig som följare på din mysiga blogg, det blir enklare att hänga med, då ;)
    Kram / Maria

    SvaraRadera
  5. Visst är den fantastisk!
    Den har vi bjudit på många gånger, fast med kantareller.
    Super gott!
    Kram Anna Lena

    SvaraRadera

Tack för att du vill kommentera! Det tycker jag är kul.
Du kan lägga en kommentar även fast du ej har en egen blogg.
Du kan välja "anonym" kan vara så att du lär skicka den flera gånger.

Tack på förhand. Mvh Mimmi