Som sagt så är olika slags soppor min favoritmat.
Här kommer en jättegod fisksoppa som ni måste prova.
Fisksoppa
smör
400 g torsk
1 burk räkor, färska el frysta
1 vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
1 tub tomatpure
1 röd paprika
2-3 morötter
2 palsternackor
1 gul lök
1 purjolök
vatten
2 tsk sambal olek
2-3 tsk curry
2 st fiskbuljong
1 burk cream fraich
grädde
Smält smöret, ha i alla grönsaker som är strimlade el hackade i småbitar. Ha i krossade tomaterna och tomatpuren samt lite vatten och kryddorna.
Puttra en stund. Ha i grädden, cream fraichen och fisken. På slutet har du i räkorna.
Servera med ett gott bröd och en stark ost.
Lycka till!
Ha en skön söndagskväll
och missa inte Solsidan i kväll
Kram Mimmi ♥
