"Fisksoppa"

Som sagt så är olika slags soppor min favoritmat.

Här kommer en jättegod fisksoppa som ni måste prova.

Fisksoppa

smör

400 g torsk

1 burk räkor, färska el frysta

1 vitlöksklyfta

1 burk krossade tomater

1 tub tomatpure

1 röd paprika

2-3 morötter

2 palsternackor

1 gul lök

1 purjolök

vatten

2 tsk sambal olek

2-3 tsk curry

2 st fiskbuljong

1 burk cream fraich

grädde

Smält smöret, ha i alla grönsaker som är strimlade el hackade i småbitar. Ha i krossade tomaterna och tomatpuren samt lite vatten och kryddorna.

Puttra en stund. Ha i grädden, cream fraichen och fisken. På slutet har du i räkorna.

Servera med ett gott bröd och en stark ost.

 Lycka till!

Ha en skön söndagskväll

och missa inte Solsidan i kväll

Kram Mimmi   ♥