fredag 11 januari 2013

"Gott bröd"

"Sen den 1 Januari så lovade jag mig
själv att inte äta godis och fikabröd, 
och det har faktiskt gått bra. Sockersuget
har försvunnit, och jag äter vanlig husmanskost,
försöker att röra på mig varje dag, har dock
haft lite problem med en fot några dagar, så 
det har blivit lite stiltje.
Det var en del av er som skulle hänga på, 
hur går det för er?

Idag har jag bakat lite matbröd, jag älskar att
baka, sen var det slut på matbröd i frysen,
så det är bäst att passa på när jag är ledig.
Det blev tager vad man hager bullar:
Recepetet kommer här:
  • 3 pkt jäst
  • 1,5 liter vätska (mjölk och vatten)
  • ca 1,5 dl sirap
  • brödkryddor
  • 150 g smält smör
  • 1dl olivolja
  • 2 tsk salt
  • Sen tog jag det mjölet jag hade hemma, jag tog vanligt vetemjöl, lite krossat linfrö, lite fiberhavregryn, lite rågsikt, lite rågmjöl, ja blanda i det du har hemma. Blanda som en vanlig det, låt det jäsa en stund, sen baka ut till små kakor eller lite större.Låt jäsa igen. Grädda  ca 225 grader i 10 min tills de fått färg. Jag har aldrig något recept att gå efter men jag uppskattar att jag tagit dessa mängder. 
Har du något favoritrecept?
Lycka till!
Ha en härlig fredagskväll.
Kram Mimmi 


14 kommentarer:

  1. Oj vad sugen jag blev på hembakat bröd!!
    Vi ska äta en bauta räkmacka ikväll till middag, o ett glas vitt...men brödet är tyvärr inte hembakat;))
    Önskar dej en myyysig kväll!!
    Kram kram

    SvaraRadera
  2. mmmmmm ser så mumsigt ut!!!!! Har lite svårt för det här med godis...då jag jobbar som fritidsledare o jobbar oftast kvällstid...kan vara superduktig tills kl 20.00 sen kommer dippen och en näve center sen är man på topp igen....för att därefter dala....Du är såååå duktigt tycker jag! ha en underbart härlig helg kram från Maja

    SvaraRadera
  3. Åh, herregud så gott ditt bröd ser ut!
    Är glutenintolerant sedan ett halvår..............och saknar bröd nåt så enormt!
    Glutenfritt bröd är inget gott alls.

    Önskar dig en skön helg nu,
    Kram

    SvaraRadera
  4. Åh vad sugen jag blev på nybakt bröd nu. Duktig du är som klarat avstå från sött! Kram Nilla

    SvaraRadera
  5. Åh vad duktig du varit, jag har allt klarat av biten med att sluta äta sötsaker men vad gäller att röra på sig så ska jag inte skryta..
    Men du vilken bagerska du är som klarar att göra så fina bröd utan recept. Ska allt ta och baka lite matbröd i helgen.
    Ha nu en förtsatt mysig kväll och fin helg.
    Kram Ing-Britt

    SvaraRadera
  6. Visst har jag hängt på och sötsaker kan jag klara mig utan problem, men ett glas rött på fredag och ett på lördag gör väl inget? Ditt recept låter jättebra! Jag har ett favoritrecept, kan lägga ut det en annan gång, minns det inte för jag hinner inte baka numera men jag ska leta upp det och lägga ut det på bloggen. Nån viktnedgång har det nog inte blivit än men det kommer nog - snart.
    Ha en fin helg!
    Kram
    Eva

    SvaraRadera
  7. Vad duktig du är.
    kram

    SvaraRadera
  8. Åh vad fina och ser riktigt färska och goda ut!
    Jag gjorde tekakor på havregryn förut några ggr, som uppskatatdes mycket. Men tyvärr är jag dålig på att baka. Prioriterar helt enkelt inte det på fritiden ;)
    Trevlig helg!
    Kram /Maria

    SvaraRadera
  9. Fördelen med bröd, man kan blanda i lite vad man vill :)
    Favoriten här i huset är mina flätade bröd. Ljust bröd så det äter inte jag...
    Jag hade en dipp vid jul då jag inte kunde låta bli det söta men nu har skärpt till mig igen. Blev bär o grädde till efterrätt istället ikväll ;) Kram Suss

    SvaraRadera
  10. Ang våran resa så har vi ändrat från Mallorca i sommar till Thailand nu i februari istället ska bli så skönt. För mig går det bra utan fikabröd och jag motionerar mycket mer gud va man känner sig pigg.
    Kramen K

    SvaraRadera
  11. Oj vad gott, hembakat är ju bäst!
    Kram från Victoria på www.victoriasprovkök.se

    SvaraRadera
  12. Vad du är ståndaktig/ och duktig som bakar bröd!! Önskar jag kunde låta bli kaffebrödet:/ men musikal jag i af ta en promenad,alltid något! Trevlig helg kram Jessica

    SvaraRadera
  13. Jag ger snart upp/ telefonen hittar på egna ord ((( nu ska jag ta en prom skulle det stå:)

    SvaraRadera

Tack för att du vill kommentera! Det tycker jag är kul.
Du kan lägga en kommentar även fast du ej har en egen blogg.
Du kan välja "anonym" kan vara så att du lär skicka den flera gånger.

Tack på förhand. Mvh Mimmi