torsdag 29 november 2012

♥ Gottgottigottgott ♥

"Imorgon blir det pepparkaksbak här hemma"
Sofia och jag...
Jag har ett recept som jag gör varje år, har gjort dom själv de
senaste 30 åren. När jag var liten så bakade min mamma dom.
De kommer från en släkting, som skulle ha varit nära 100 år om
hon hade levat, är lite osäker på hur gammalt receptet är, men
säkert 50-60 år gammalt.
Så gör jag inte dom så blir det ingen jul.
Så ska ni baka pepparkakor så ska ni göra dom här.
Här kommer receptet:
Ingefärspepparkakor


  • 2 kkp sirap
  • 2kkp socker
  • 1½ kkp smält smör
  • 2 msk ingefära
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk pommeranskal
  • 2 msk bikarbonat
  • 2 ägg
  • Mjöl till en vanlig deg    


Blanda alla ingredienser, degen ska vara lös. Låt den stå över natten.
Kavla ut degen, det blir måååånga goda kakor.
Grädda i 225 grader i ca 5 min.
kkp=kaffekopp, du kan ta vilken storlek som helst.
Smaken av ingefäran tycker jag kommer fram efter en dag,
men en fantastisk god kaka.
Bilder från förra årets pepparkaksbak
Mums!!
Den absolut godaste pepparkakan.
Lycka till.
Kram Mimmi
♥♥♥


9 kommentarer:

  1. Åh, vilken härlig julstämning du bjuder på med alla vackra bilder! :-) Vad mycket du har hunnit pynta redan, jag ska börja i morgon efter jobbet.

    Vad många goda recept du bjuder på också, den där saffranskakan såg så smarrig ut! :-)

    Ha en fortsatt fin vecka!

    Många kramar
    Bitte

    SvaraRadera
  2. Så fint att ha ett bra recept från längesen att föra vidare i generationer! Det är värdefullt!
    Ha en fin fredag!
    Kram Eva

    SvaraRadera
  3. Mums! vad gott det set ut.
    Är dålig på att baka pepparkakor. skulle kanske testa dessa, vi får se. just nu skall jag kurera min snuva.
    Ha en fin advent
    Kram Meta

    SvaraRadera
  4. Bakar inte pepparkakor...men jag äter dom, fniss...verkar vara ett gott recept :)
    Ha en fin fredag!!!
    Kram från Bia

    SvaraRadera
  5. Hej Mimmi!
    Vad kul med ett gammalt "familjerecept" på pepparkakor! Vad goda de ser ut! Gillar formarna du har, änglar o hästar:)

    Förresten, kommer du ihåg att jag vann en fin vit tavla av dig för ett tag sedan med en liten häst på? Den gav jag i present till min lilla brorsdotter (som oxå heter Mimmi) när hon föddes för ca 2 månader sen, den blev väldigt uppskattad!
    Ha en skön adventshelg,

    Kraam Jenny

    SvaraRadera
  6. Är det något som luktar jul så är det pepparkaksbak. Så mysigt.
    Önskar dig en toppenhärlig kväll
    Kram
    AC

    SvaraRadera
  7. Hallå!
    Ser ju härligt ut det där...
    Ska kolla om det receptet stämmer
    med mitt, för det är också gammalt.
    Ha det så mysigt....
    Kram Sofia

    SvaraRadera
  8. Åh det verkar supersmaskigt, tack för receptet!!! Och vilka jättefina foton från suuuperfina stjärnor och stakar i förra inlägget!!!

    Stöööööööööörsta kraaaaaaaaamen aka

    SvaraRadera
  9. Har fått för mig att det är krångligt att göra en pepparkaksdeg men med ditt recept verkar det inte alls vara det. Har varit lat och alltid köpt pepparkaksdegen men blir verkligen sugen på att göra en egen nu. Ska spara det där receptet tror jag ;-) Tack för det!
    Ha en riktigt mysig advent
    Kram Anneli

    SvaraRadera

Tack för att du vill kommentera! Det tycker jag är kul.
Du kan lägga en kommentar även fast du ej har en egen blogg.
Du kan välja "anonym" kan vara så att du lär skicka den flera gånger.

Tack på förhand. Mvh Mimmi