lördag 2 april 2011

"God Lasagne"

Här kommer ett supergott recept på
Medelhavslasagne

För ca 10 personer
  • 4 paket bacon
  • 4 gula lökar
  • 6 vitlöksklyftor
  • 4 burkar krossade tomater
  • 2 msk timjan
  • 2 msk chilepulver
  • 2 burkar keso a 500 gram
  • färsk spenat el fryst ca 500 gram
  • 1 paket gröna lasagneplattor 500 gram
  • 6 tomater
  • 4 dl riven ost
  • salt, peppar
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader
Klipp baconet i småbitar och fräs i ca 5 minuter i en gryta. Skala och hacka lök och vitlök. Blanda ner i grytan. Fräs till löken blivit mjuk. Häll i krossade tomater och låt småputtra några minuter. Krydda med salt, peppar, timjan och chilepulver. Ta grytan från plattan och rör ner keso och spenat. Varva röran med lasagneplattor i två stora grattängformar. Börja och avsluta med röran. Garnera med skivade tomater och strö över riven ost. Gratinera i ugnen i 30-35 minuter.
Lycka till!
Kram Mimmi

1 kommentar:

  1. Det låter jättegott, måste prova att göra den under påsklovet.

    SvaraRadera

Tack för att du vill kommentera! Det tycker jag är kul.
Du kan lägga en kommentar även fast du ej har en egen blogg.
Du kan välja "anonym" kan vara så att du lär skicka den flera gånger.

Tack på förhand. Mvh Mimmi