"Choklad"

"Så här efter nyår så brukar jag ångra mig för att jag har ätit så mycket onödigt till julen, exempelvis Alladin, Paradis och alla goda skumtomtar."

Det är väl ingen som har missat detta goda? Men jag har ju mina favoriter i Paradis, bla gräddnougaten och trillingnöten.

Men det blir ju oftast många "otäcka" kvar som ligger och skramlar på botten av chokladasken. Då kan man göra en kladdkaka av överblivna chokladbitar.

Här kommer receptet:

Överbliven kladdkaka
2 ägg
3 dl socker vispas poröst

125 gram smör
överblivna chokladbtar ca 25 st
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 ½ tsk vaniljsocker Smält smöret och chokladbitarna, och rör om. Ha i det i äggblandningen. tillsammans med mjölet och vaniljsockret, ej vispa, rör bara. Ha i smeten i en smord bröad form 150 grader i ca 30 min. Gott med grädde och bär!
Lycka till! Mimmi ♥