söndag 19 januari 2014

"God fisksoppa"

En värmande soppa smakar bra så här års, 
helst då det är kallt ute.
Här kommer ett recept på fisksoppa.

God Fisksoppa
  • 1pkt torskfile ca 400 g
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 liten purjolök
  • 1 msk smör
  • 2-3 msk curry
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 röd paprika
  • 1 liten palsternacka (eller 1 morot)
  • 8 dl vatten
  • 2 st fiskbuljong tärningar
  • 1 burk creme fraich
  • 2 dl grädde
(jag har även i lite sambal oelek)

Ta smöret och fräs i kryddorna och all hackad lök en stund. Ha i krossade tomater. fiskbuljongen, vatten,och den hackade palsternackan. Låt koka på svag värme. Koka ihop en stund så palsternackan är mjuk. Ha i resten av ingredienserna, även fisken i bitar. Låt små puttra en stund och smaka av.

Gott till smörgås och en stark ost.
Lycka till.
Kram Mimmi


8 kommentarer:

  1. Den lät väldans god:) här är det bara -4 grader men väl så bitande! Ha en fin kväll o start på kommande vecka <kram Jessica

    SvaraRadera
  2. Ja vi har också haft soppdag idag, med -15 grader så värmer det nog så gott.
    Din soppa skall nog testas nästa gäng det blir soppa, tack för receptet!
    Kram, Monica från MINA TVÅ HEM

    SvaraRadera
  3. Härligt det gillar vi, Får nog bli det efter trädfällningen i veckan
    Ha en fin vecka
    Kram Meta

    SvaraRadera
  4. Tack för recept, den ska göras endera dagen!
    Kramar Eva

    SvaraRadera
  5. Hejsan, varje gång när jag, skall hälsa på hos Dig, tänker jag. Jag undrar vad hon har för gott i dag. Idag var det helt i min smak, så himla gott det skall bli, älsksar
    allt som gäller fisk. Tusen tack

    SvaraRadera
  6. Mm... ser mumsigt ut! Tack för receptet!

    Önskar dig en fin start på den nya veckan!

    Kram Marie

    SvaraRadera
  7. Oooh...den såg go ut! Du har alltid så mycket fina goa recept o tips,tackar för dom! Hoppas du har det gott annars? Kraam Gunilla

    SvaraRadera
  8. Hittade hit från Evas blogg (Vardag och flärd). Vilken härlig soppa! Den ska jag göra i veckan som kommer. Den värmer säkert gott mitt i den kalla vinterkylan.

    Skön söndag!
    Bästa hälsningar från Mitt Idyllien

    SvaraRadera

Tack för att du vill kommentera! Det tycker jag är kul.
Du kan lägga en kommentar även fast du ej har en egen blogg.
Du kan välja "anonym" kan vara så att du lär skicka den flera gånger.

Tack på förhand. Mvh Mimmi